主料:
骨汤适量,
土豆,
1个,
甘蓝适量,
西红柿,
3个
辅料:
葱花适量调料
盐适量,
胡椒粉适量,
糖,
1勺,
鸡精适量苏伯汤的做法步骤
1.西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,切成丁。
2.甘蓝切丝洗净控水,土豆去皮洗干净切条。
3.油热下葱花爆香。
4.放入西红柿炒至汤汁浓稠,并放一勺糖。
5.放入土豆条和甘蓝丝,炒至甘蓝变软。
6.加入骨汤,炖5到8分钟,至土豆软糯。
7.出锅前加盐,鸡精,胡椒粉调味。
8.成品图来一张。
小窍门&温馨提示
加糖可以综合西红柿的酸味,想要汤汁更浓郁也可以加点番茄酱。
TAGS:
汤类 家常菜 骨汤
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