主料:
菜薹，
400g
辅料:
蚝油，
1勺，
食用油适量，
盐，
1勺蚝油炒菜薹的做法步骤
1.菜薹摘去老根洗净沥水
2.锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺，再放入菜薹焯水
3.焯过水后把菜薹迅速捞起
4.炒锅烧热放入适量的食用油，待油冒烟时加1勺蚝油倒入菜薹翻炒2-4下关火，再利用锅的余温把菜薹炒透即刻出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜薹
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