主料:
干豆腐，
1张，
粉丝，
1小把，
旱黄瓜，
1根，
苦苣，
1小把，
香菜，
少许，
大蒜适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
糖适量，
味精适量，
花椒粒适量，
辣椒油适量，
香油适量，
辣鲜露适量，
鸡汁适量，
海鲜酱油适量鲜贝露适量米醋适量，
十三香适量，
蚝油适量，
熟白芝麻适量，
辣椒面适量东北家常凉菜的做法步骤
1.粉丝提前泡发，开水煮熟投凉沥水备用，干豆腐切丝焯水控干备用，黄瓜去皮擦成粗丝，苦苣洗净切段，香菜大蒜切末。
2.粉丝干豆腐控水呢。
3.蔬菜待命
4.撒上香菜末蒜末
5.切好的材料装盆，上面堆放好葱香菜末辣椒面
6.起锅烧油。
7.小火下入花椒粒儿。榨香后捞出，不要变黑会发苦。
8.捞出花椒粒的油，升温至冒烟儿。
9.热油淋在香菜大蒜末辣椒面上
10.滋啦啦好香
11.泼好油的样子
12.加入所有调料
13.搅拌均匀
14.撒上白芝麻点缀
15.成品上桌
16.来个清楚的
17.大楼的吃吧，肉太贵吃素。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 干豆腐
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