主料:
蟹味菇，
400g
辅料:
荷兰瓜，
100g，
猪肉，
80g葱姜，20g生抽，
20g，
淀粉，
5g，
盐，
2g，
红花籽油，
20g瓜条蟹味菇的做法步骤
1.准备好新侬蟹味菇、荷兰瓜、红花籽油、盐、淀粉、葱姜、猪肉、生抽。
2.荷兰瓜切条、猪肉切粗丝、葱姜切末备用。
3.蟹味菇掰开洗干净然后控干水分备用。
4.猪肉丝用淀粉和生抽抓匀
5.先将蟹味菇用开水焯烫几秒钟捞出来控干水分备用。
6.炒锅烧热加入红花籽油
7.油热以后下入猪肉丝煸炒
8.猪肉变色后下葱姜末爆锅
9.然后下入控干水分的蟹味菇煸炒几下
10.加入生抽
11.再加2克盐翻炒
12.最后加入黄瓜条
13.翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
我喜欢黄瓜条脆脆的口感所以后加，你可以随自己喜好选择何时加。
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热菜 家常菜 老人 午餐 蟹味菇
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