主料:
芋头，
2只，
扁豆，
250克
辅料:
黄豆酱，
2勺，
白糖，
1勺，
生抽，
2勺酱烧扁豆芋头的做法步骤
1.准备的原料。
2.芋头去皮，扁豆撕去两边的经络，清洗干净。
3.芋头改刀切小块。
4.热锅凉油，加入黄豆酱，小火炒香。
5.下入扁豆。
6.翻炒均匀。
7.下入芋头块，白糖，生抽。
8.炒匀。
9.加入适量的清水。
10.烧开，改中火炖到芋头酥烂就可以。
11.咸鲜开胃。
小窍门&温馨提示
1.黄豆酱，生抽都有咸味，所以不需要再加盐。
2.芋头去皮容易手痒，戴手套处理可以预防。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芋头
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