主料:
阿胶片，60g
辅料:
黄酒，
40ml和田大枣，120g核桃，
40g，
碧根果，
10g，
腰果，
50g，
巴旦木，
50g，
麸皮，
50g自制能量棒的做法步骤
1.阿胶片砸碎，用黄酒泡1到2天，黄酒可以最大化发挥阿胶的功。阿胶在这的作用是粘合，并有一定的美容作用。这个做法参考了阿胶糕与能量棒，算是一种创新吧。
2.所有竖果砸碎，当然也可以不砸，做好反正都是要切块的。
3.麸皮我是用来增加饱腹的，小火炒主熟备用。
4.泡好的阿胶液倒入不锈钢盆，加水100ml，隔水炖，约40分钟，然后倒入不粘锅熬至起泡。
5.不粘锅熬起来比较快，用小火。
6.加入坚果。
7.加入红枣跟麸皮，快速拌均。
8.倒入事前铺好油纸的容器压实。
9.放凉后切成大小适合的块，做好后称重388.6克，原料总热量1706卡，每100克约440卡，我把这些分成了每35克一份，每份要154大卡，吃时要注意量哦。
小窍门&温馨提示
我这次是看家里有什么坚果就用了什么，下次再做多用燕麦片，少用坚果。
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小吃 甜品 家常菜 妇女节 黄酒
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