主料:
老母鸡,
半只,
黑木耳适量
辅料:
香葱,
2根,
食盐适量木耳炖鸡汤的做法步骤
1.老母鸡洗净后,用清水浸泡15分钟左右,泡去些多余血水,再冲洗干净。
2.高压锅中放入鸡子,葱姜和适量清水。
3.放入电压力锅,插上电源。
4.锁上盖子,启动煲汤功能。
5.时间到,鸡汤就炖好了。
6.取出鸡汤,放入适量木耳炖熟,出锅前加食盐调味即可。
7.盛入碗中,撒上葱花增香,快点开吃吧。
小窍门&温馨提示
1、一定要选择油黄的老母鸡,炖出来的鸡汤才好喝。
2、如果没有电压力锅,可用其它容器炖汤也是一样的。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 老母鸡
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