主料:
猪肋骨,
500g,
生姜,
一块,
大蒜,
2个,
话梅,
若干,
小米椒,
10g
辅料:
白糖,
5g,
老抽,
10g,
生抽,
10g话梅排骨的做法步骤
1.排骨剁小块,焯水
2.锅中放油,将排骨表面煎至金黄色
3.姜蒜下锅爆香,下排骨、水、生抽、老抽、话梅、白糖
4.闷煮20分钟后、加一点醋
5.起锅装盘
6.喜欢辣味的朋友,可以加一点辣椒圈
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