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话梅排骨的做法,话梅排骨怎么做,话梅排骨正宗做法,话梅排骨的做法和特色,话梅排骨用的是什么话梅,话梅排骨是哪里的菜

来源:好招商食品网 美食制作 猫哥知味  |  2023-01-12
主料:
猪肋骨500g生姜一块大蒜2个话梅若干小米椒10g

辅料:
白糖5g老抽10g生抽10g

话梅排骨的做法步骤

1.排骨剁小块,焯水

2.锅中放油,将排骨表面煎至金黄色

3.姜蒜下锅爆香,下排骨、水、生抽、老抽、话梅、白糖

4.闷煮20分钟后、加一点醋

5.起锅装盘

6.喜欢辣味的朋友,可以加一点辣椒圈


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