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炸花生的做法,炸花生怎么做,炸花生米怎么炸才香又脆,炸花生米裹面粉和鸡蛋,炸花生米一般炸几分钟,炸花生米的正确方法

来源:好招商食品网 美食制作 品尝大自然的馈赠  |  2023-01-12
主料:
花生一袋

辅料:
一点调料少量

炸花生的做法步骤

1.1锅里烧水,生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。

2.锅里放油,油七分熟后,放花生进去榨。油满过花生就行。

3.榨十分钟左右颜色就变黄色了,就说明里面熟了。榨的过程中用铲子翻,这样受热均匀。榨的过程中zzz就代表有水分,蹦蹦蹦的声音就代表熟了。

4.花生熟了把花生和油分开,油会很香的,花生加入一些盐和糖,糖不能太多,加糖口感就不会太咸,这个每个人口味,盐的话我均匀加了我这个勺子三分之一勺。

5.用风扇散热。

6.完成了。用保鲜袋装也可以,就是不能漏气了。等放凉再盖密封盖子。


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