主料:
小白鲳鱼,3条
辅料:
葱花,
可选少量调料
生抽,
2匙,
蒜,
半个,
花生油,
(香油)1匙白鲳鱼的神仙吃法的做法步骤
1.小白鲳鱼泡水解冻。
2.少量油煎一下,勿猛火。
3.煎至微金黄,鱼骨无血水。
4.调汁,拍蒜+生抽+香油。
5.汁淋鱼。
6.大火,汁滚马上关火,稍微翻炒两下鱼块,都粘上汁。
7.出锅,蒜香味。
8.肉质嫩滑,赞??。
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热菜 家常菜 下饭菜 葱花
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