主料:
糯米，
500克脱衣绿豆，200克五花肉适量
辅料:
香菇适量，
虾米适量调料
盐，
少许，
酱油，
少许，
五香粉，
少许，
胡椒粉，
少许香菇虾米肉粽的做法步骤
1.准备食材:如图所示，糯米，脱衣绿豆泡四小时后多冲洗几遍，然后放少许盐拌匀。香菇，虾米泡发好。五花肉切厚块放酱油，五香粉，胡椒粉抓匀腌制一晚上。买的粽叶用开水烫过浸洗干净。
2.将粽叶折成一个漏斗。
3.先放少许糯米(混合绿豆)。
4.再放入五花肉，香菇，虾米。
5.然后再放一层糯米复盖住馅料，用个小勺子压紧实点糯米。
6.然后再拿一张粽叶从左至右绕过一半如图所示。
7.再从左边折向右边。
8.右边再复盖过左边，手握紧一点。
9.然后前方的粽叶向上折平，大母指压紧。
10.用绵绳邦紧即可，如图所示。
11.依次包好的粽子，如图所示。
12.放入电饭锅添加浸过粽子的水量，先按快煮键煮开后再按保烫键默认2小时，时间到了先不用马上打开盖，多焖二十分钟再捞粽子出来沥水。
13.这是煲好的粽子。
14.捞出来沥水。
15.成品图。
16.打开看看，成品不错啊，很香
17.成品图。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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