主料:
西红柿,
200g,
鸡蛋,
一枚,
荷兰黄瓜,
一根(用约70g)
辅料:
盐适量,
白糖适量绍酒适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.把鸡蛋加少许盐打碎;西红柿和黄瓜切小块备用;
2.将鸡蛋煎好盛出;
3.原锅再加少许油用大火炒香西红柿,同时烹入绍酒加入盐、白糖,煎好的鸡蛋、黄瓜,继续翻炒均匀即可出锅。
4.出锅,装盘,简单的摆了一下围边,嘿嘿!
小窍门&温馨提示
番茄一定要大火炒,并且要在炒番茄的同时烹入料酒和白糖,这样炒出来才好吃。大家可以试试看!嘿嘿,我呢,在里边加了荷兰黄瓜,作用是:1.搭配颜色、2.增加口感(清甜爽脆)、3.黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果相当好。
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