主料:
秋葵，
200g
辅料:
蒜，
3瓣，
小米椒，
1个调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
淀粉，
1匙，
清水，
小半碗蒜汁秋葵的做法步骤
1.秋葵。
2.清洗干净，切去头尾部分。
3.准备些许蒜末和辣椒圈。
4.用蚝油、淀粉和水，调一个料汁备用。
5.水开放入油和盐调个底味，下秋葵焯水2分钟。
6.捞出装盘。
7.油热爆香蒜末和辣椒。
8.倒入料汁。
9.大火收汁，浇入秋葵表面即可 。
10.成品。简单又美味。
TAGS：
热菜 家常菜 秋葵
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