主料:
排骨适量,
扁豆适量
辅料:
葱姜蒜适量花椒适量,
粉带适量调料
油适量,
盐适量,
黄豆酱适量,
料酒适量,
白酒适量,
酱油适量,
温水适量排骨炖扁豆的做法步骤
1.适量排骨洗净备用。
2.所需配菜准备就绪。
3.排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。
4.焯水后捞出备用,用温水冲洗一下。
5.扁豆打斜刀切段装盘。
6.葱姜蒜改刀装盘。
7.锅中入油烧热倒入排骨煸炒。
8.放入葱姜蒜炒香。
9.淋入白酒去腥提香。
10.放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。
11.加温水末过排骨煮沸,转小火慢炖三十分钟。
12.排骨熟后放入扁豆同煮。
13.加盐少许调味。
14.放入浸泡后的粉带一同煮熟。
15.美美的家常菜就可以享用啦。
16.撒入熟芝麻点缀即可。
17.小伙伴们一起来吧。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
TAGS:
热菜 家常菜 排骨
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