主料:
四季豆，
1斤
辅料:
老姜适量，
大蒜适量干花椒适量干红辣椒，
3个调料
蚝油，
1勺，
盐适量炒四季豆的做法步骤
1.把四季豆去筋去头尾、用果蔬机清洗干净。
2.半肥半瘦肉切成小丁。
3.入锅中爆出油。
4.准备干红辣椒干花椒、姜蒜末。
5.爆出的油不够再加点油。
6.下入干辣椒花椒、姜蒜末炒香。
7.下入四季豆炒一分钟左右。
8.下入一勺蚝油。
9.适量盐炒匀。
10.掺入水。
11.末过四季豆。
12.盖好盖子、大火煮至汤汁浓稠即可。
13.太香了哈哈、我要开吃啦……
小窍门&温馨提示
不吃辣的可以不加辣椒。
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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