主料:
韭菜，
100g，
蚕豆，
200g
辅料:
蒜米适量，
小米椒，
1个调料
油适量，
盐适量，
酱油适量韭菜炒蚕豆的做法步骤
1.蚕豆。
2.蚕豆凉水入锅，煮15分钟 。
3.熟透捞起。
4.捞起后放入凉水，浸泡 20分钟。
5.准备韭菜 。
6.韭菜切段 ，再准备蒜米和小米椒。
7.起锅热油，放入蒜米和小米椒炒香 。
8.倒入蚕豆 ，加适量的盐翻炒入味。
9.放入韭菜 。
10.翻炒至韭菜断生 ，加入适量的酱油调味，关火出锅。
11.成品。
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