主料:
鸡腿，
两只，
榛蘑适量，
土豆，
1个
辅料:
酱油适量，
鸡精适量，
白糖适量，
八角，
两个榛蘑炖鸡腿的做法步骤
1.制作这道菜的材料。
2.榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。
3.泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。
4.土豆掰成小块。
5.把土豆块放到冷水中。
6.把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。
7.锅中放油加热放入八角炒香。
8.把鸡块放入翻炒一会儿。
9.加入适量的白糖炒一会儿。
10.加入适量的酱油。
11.把鸡块翻炒一会儿。
12.把土豆块洗净倒入锅中。
13.把土豆块翻炒至断生。
14.往锅中加入适量的开水。
15.把锅中的汤大火烧开。
16.盖上锅盖转小火炖煮。
17.汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。
18.加入适量的精盐再炖一会儿即可。
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