主料:
土鸡,
半只
辅料:
松茸适量,
姜,
一小块松茸土鸡汤的做法步骤
1.松茸提前泡发,土鸡剁成块。
2.土鸡冷水下锅,准备焯水。
3.大火烧开。
4.倒掉血水,清洗干净肉块,重新加入清水,放入一块姜。
5.大火烧开,改小火,慢炖。
6.慢炖半小时后加入洗净的松茸,继续小火慢炖半小时。
7.炖好后,调入适量盐,关火。
TAGS:
汤类 家常菜 土鸡
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