主料:
白条鸡，
一只，
松茸适量
辅料:
盐适量，
姜片适量松茸鸡汤的做法步骤
1.鸡块冷水下锅，绰一两滚儿。
2.捞出鸡块。
3.在温水中洗净鸡块上的浮沫，控水备用。此步骤是汤是否清澈的关键。
4.砂锅里适量水烧温。
5.鸡块和姜片放入，大火烧开。
6.中火炖五十分钟。
7.炖鸡汤时，准备新鲜松茸适量。
8.用小刀削去根部老化外皮。
9.逐个流动水冲洗，并用软毛刷刷去外部附着泥土。不要浸泡松茸，否则会损失大量香气。
10.切成2毫米厚片。
11.松茸片放入，中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜，松茸口感清甜鲜嫩。
12.炖好松茸鸡汤，适量盐调味即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
小窍门&温馨提示
如果松茸味更浓厚些，可和鸡块一起炖煮。但松茸就失去了鲜嫩口感。
TAGS：
汤类 家常菜 白条鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虫草花百合瘦肉汤的做法,虫草花百合瘦肉汤怎么做,虫草花百合瘦肉汤功效,虫草花百合瘦肉汤做法,虫草花莲子百合瘦肉汤,虫草花无花果百合瘦肉汤功效
下一篇： 松茸焖饭的做法,松茸焖饭怎么做,松茸焖饭怎么做好吃,松茸焖饭的做法,松茸焖饭配料,松茸焖饭好吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
