主料:
大肉丸子，约15个
辅料:
黄花菜，
50g，
木耳，
50g，
生粉，
1勺，
番茄酱，
少许调料
盐适量，
姜末适量，
蒜蓉适量，
生抽，
少许，
胡椒粉，
3g，
陈醋，
10g，
鸡精，
2g，
香油，
少许，
水淀粉适量酸辣肉丸汤的做法步骤
1.包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。
2.挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。
3.捞出沥干油份。
4.炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。
5.放入泡好的黄花、木耳。
6.放入少许番茄酱。
7.放入炸好的肉丸子。
8.放少许生抽。
9.放适量盐。
10.淋上水淀粉，放入胡椒粉，搅拌均匀。
11.烹入陈醋。
12.倒入放有香菜的汤碗中，淋上香油。
13.成品。
小窍门&温馨提示
1.做法简单，把所需食材依次放入。
2.有大骨汤更加美味。
TAGS：
汤类 家常菜 早餐 黄花菜
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