主料:
米饭，
1碗，
鸡蛋，
2个松茸干，8克韭菜苔，
50克，
胡萝卜，
50克
辅料:
色拉油适量，
盐，
少许，
鸡粉，
少许，
料酒，
1勺松茸五彩炒饭的做法步骤
1.干松茸提前浸泡，我买的干松茸比较碎，清洗时一定要多洗几遍，洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
2.把泡软的松茸切成小丁
3.韭菜苔洗净切成颗粒
4.胡萝卜去皮切成小粒
5.起油锅，先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
6.加点盐调味炒匀后盛出
7.2个鸡蛋加点料酒和盐打匀
8.另起油锅，放入蛋液
9.炒成小块
10.加入剩下的米饭
11.米饭炒散后，加点盐炒匀
12.加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
13.翻炒均匀后，加点鸡粉炒匀即可
小窍门&温馨提示
我买的干松茸比较碎，清洗时一定要多洗几遍，洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
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