主料:
南瓜花适量,
鸡蛋,
1个,
面粉适量,
淀粉适量,
水适量
辅料:
盐适量,
料酒适量酥炸南瓜花的做法步骤
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1.南瓜花去芯,除去花托洗净
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2.面粉、淀粉、鸡蛋加少许盐、料酒搅拌成面糊
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3.把南瓜花裹上一层面糊
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4.小锅中放油烧至八成热,下入南瓜花大火炸30秒左右,捞出放吸油纸上去掉余油
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5.酥香南瓜花,趁热时吃口感是最好的
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6.来一盘
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