主料:
鸡蛋适量，
秋葵适量，
嫩南瓜适量，
豆腐适量，
火龙果适量，
面粉适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量鸡蛋秋葵拌火龙果面条的做法步骤
1.火龙果去皮榨汁过滤，加少许盐。
2.用火龙果汁和面，和成偏硬的面团饧发10分钟后再揉。
3.继续揉成光滑的面团，盖湿布饧发半个小时以上。
4.鸡蛋煮熟切片，秋葵焯水切段。
5.南瓜和豆腐炒好。
6.面团用擀面杖擀成约3mm厚的面片。
7.撒上淀粉，用擀面杖卷起。
8.像折扇子一样正反面叠起。
9.切成面条。
10.切好的面条提着最上面的面头抖散。
11.锅中放水烧开，放入面条烧煮。
12.面条盛岀。
13.放上鸡蛋、秋葵、南瓜豆腐。
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主食 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡蛋
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