主料:
乌梅，
40克，
山楂干，
15克，
陈皮，
5克，
甘草，
3克，
冰糖，
100克
辅料:
薄荷叶，
少许酸梅汤的做法步骤
1.清洗材料
2.清洗材料
3.清洗材料
4.清洗材料
5.将清洗好的材料放入锅中。
6.加入约两升清水。
7.大火将锅内水烧开。
8.加入冰糖，调小火熬煮约一小时。
9.加入薄荷略煮后关火，待晾凉后冷藏。
小窍门&温馨提示
煮酸梅汤最好用砂锅来煮，我的砂锅同时在煮鸡汤，只好用了不锈钢锅。
冰糖的用量可以根据喜好调整。
不喜薄荷可省略不放。
TAGS：
饮品 家常菜 消暑解渴 乌梅
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