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栗子紫薯磅蛋糕的做法,栗子紫薯磅蛋糕怎么做,紫薯板栗蛋糕,板栗磅蛋糕,红薯板栗糕,紫薯奶酪糕

来源:好招商食品网 美食制作 Lsz美食记  |  2023-01-12
主料:
紫薯80g(熟)栗子60g(熟)黄油100g糖粉80g全蛋液100g低筋面粉100g

辅料:
泡打粉2g

栗子紫薯磅蛋糕的做法步骤

1.蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。

2.软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态,再加入三份一蛋液。

3. 蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。

4.4. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。

5.加入紫薯和栗子。

6.充分混合均匀。

7.装入磅蛋糕摸具中。

8. 放入预热的烤箱中下层,上下火180度烤40分钟即可。

小窍门&温馨提示

蛋液一定要分次加入黄油中打发,不然容易分离。


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 紫薯
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