主料:
麦芯粉,
200克,
清水,
70克
辅料:
植物油,
20克,
葱花适量,
菠菜,
一把,
酱油,
30克,
盐适量菠菜热汤面的做法步骤
1.200克麦芯粉准备好
2.倒入面条机桶内
3.70克清水入量杯中
4.启动“全自动面条”程序,待面粉被搅动后,将量杯放在进水卡口上,清水能自动漏到面桶里
5.剩下的压面条工作完全交给面条机来完成吧
6.细圆面条做好啦
7.炒锅中倒少许油,葱花煸炒出香味
8.倒入酱油,香气扑鼻
9.再倒入适量的热水
10.水开后,下入刚刚压好的面条
11.煮熟后,调入适量盐,再来一把焯过水的菠菜,搅拌均匀
12.面条装入碗中,简单而清爽的热汤面,很滋润
小窍门&温馨提示
面粉和清水的比例按照面条机的建议配比而来的,如果是手擀面,建议将水量再增加一些;此面量为2人餐;所使用的面粉是新良麦芯饺子粉,筋道而滑爽;面条机为九阳新款JYN-L10面条机.
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