主料:
土豆，
3个
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉适量
配料:
盐适量，
胡椒适量，
小葱适量香煎土豆饼的做法步骤
1.土豆洗净，上笼蒸。
2.蒸至筷子可以容易的插进去，大概30分钟吧。
3.剥去土豆皮。
4.用勺子捣成泥。
5.打入一个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒和面粉。
6.搅拌均匀成土豆面糊。
7.平底锅烧热，注少许油，在心形模具里舀入土豆泥，抹平。
8.小火煎至金黄，翻面煎。
9.煎至两面黄就O了。
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