主料:
土豆，
2个，
洋葱，
1/2个，
培根片，
2片，
鸡蛋，
3个
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
橄榄油适量西班牙土豆饼的做法步骤
1.准备材料
2.将土豆去皮剥成片
3.洋葱切小片
4.培根切小片
5.将洋葱和土豆放进大碗调入一些盐抖匀
6.锅里倒入榄橄油加热
7.入洋葱和土豆翻炒一下，稍软倒入培根片一起翻炒
8.土豆开始慢慢软烂，把勺子竖起来剁剁碎
9.煮好后倒入筛网过滤掉油
10.鸡蛋在碗中打散
11.将过筛好的土豆料倒入到鸡蛋液中混合，调入一些胡椒粉
12.用前面沥出的橄榄油倒入平底不粘锅加热，倒入拌好的土豆料，中小火煎至两面金黄即可
13.用刀切成小块分享
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