主料:
野生银耳，1朵西瓜，
300克
辅料:
冰糖，
50克冰糖银耳西瓜盅的做法步骤
1.准备好所用食材。
2.将银耳用清水泡至1小时。
3.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。
4.把西瓜 瓤和皮分开。
5.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。
6. 西瓜皮洗净，切成小块。
7.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。
8. 加入清水和冰糖。
9. 大火烧开，转小火。
10.煮至银耳软烂汤汁粘稠。
11.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。
12.加入冷藏的西瓜瓤丁即可
小窍门&温馨提示
煮西瓜皮的时候，绿皮不要去掉，冰糖可以根据自己的口味添加。
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