主料:
苦瓜，
1根，
腊肠，
3根
辅料:
姜适量，
葱，
少许调料
蚝油，
2匙，
酱油，
2匙，
白糖，
1匙苦瓜炒腊肠的做法步骤
1.准备的食材。
2.苦瓜切薄片。
3.苦瓜放少许盐抛几下，腊肠切片。
4.先炒苦瓜断生，加入少许白糖炒均匀，盛起来备用。
5.另起锅，炒腊肠。
6.腊肠炒熟，倒入苦瓜一起翻炒一分钟。
7.加入蚝油、酱油调味。
8.加入葱段炒匀即可出锅。
9.成品。
小窍门&温馨提示
苦瓜提前放盐抛，炒得时候不需要另加食盐。
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热菜 家常菜 快手菜 苦瓜
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