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来源:好招商食品网 美食制作 草莓  |  2023-01-12
主料:
大米50g三色藜麦50g瘦肉50g虾肉50g生蚝50g

辅料:
10ml大蒜5g生抽10ml小葱3g料酒5ml

三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤

1.一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。

2.洗净的米放入电饭煲中煮熟。

3.煮熟的饭,用铲子铲开后晾凉。

4.瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。

5.锅中热油爆香蒜米。

6.加入肉末炒。

7.加入虾粒炒香。

8.生蚝也放入锅中炒香。

9.加入适量料酒。

10.淋入适量生抽。

11.把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。

12.加入适量盐。

13.翻拌均匀后加入适量葱花。

小窍门&温馨提示

三色藜麦和大米的比例是1:1,也可以放瘦肉,不放虾和生蚝,也可以放鸡蛋去炒。


TAGS:主食 炒饭 其他菜系 大米
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