主料:
猪筋,各1斤花胶适量
辅料:
猪脚罐头,1罐葱适量,
姜适量,
蒜适量,
荷兰豆适量,
红椒适量调料
盐适量,
鸡精适量,
生抽适量,
老抽适量,
白糖适量,
胡椒粉适量,
料酒适量,
香油适量猪筋焖花胶的做法步骤
1.起锅烧油,倒入葱姜爆香。
2.放入猪筋花胶,倒入适量的料酒进行翻炒。
3.翻炒后放入猪脚罐头及调料,继续翻炒。
4.翻炒后倒入适量的水,进行闷煮20分钟即可。
5.猪筋花胶焖至收汁,倒入事先炒好的荷兰豆,继续进行翻炒,起锅前放入蒜蓉和香油提香。起锅装盘放入红椒进行点缀即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 花胶
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