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荷香糯米鸡的做法,荷香糯米鸡怎么做,荷香糯米鸡的做法,荷香糯米鸡图片,安井荷香糯米鸡,荷香糯米鸡是哪里的菜

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴侬侬  |  2023-01-12
主料:
鸡肉250g糯米250g火腿肠1根冬菇5颗荷叶1片

辅料:
适量味精适量五香粉适量干辣椒5粒适量生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙适量

荷香糯米鸡的做法步骤

1.准备所需材料,火腿肠和冬菇切丁。

2.生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。

3.油热后下入姜蒜爆香锅,倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香,倒入步骤2的酱汁,调入其他调味料。

4.像平时煮饭一样将糯米煮熟,然后将煮好的糯米饭和步骤3混合。

5.荷叶用水洗净,将糯米饭包入,冷水上锅蒸30分钟。

小窍门&温馨提示

糯米先煮过,可减少上锅蒸的时间。


TAGS:小吃 粤菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 鸡肉
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