主料:
红菜苔，
1把，
腊肉，
1小块，
蒜头，
2粒
辅料:
味精适量，
油适量，
盐适量腊肉炒红菜苔的做法步骤
1.红菜苔用手掐4厘米左右长,取其嫩的部分.
2.腊肉切片.
3.掐好的菜苔洗干净,蒜头切粒备用.
4.热锅冷油放入腊肉煸香出油.
5.然后再放蒜粒菜苔炒断生.
6.放盐加味精就可出锅.(不要炒太熟,有点脆脆更好吃)
7.出锅装盘即好.
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热菜 红菜苔
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