主料:
甘蓝适量，
胡萝卜适量，
豆腐皮，
一张
辅料:
干辣椒，
1个，
生抽适量，
米醋适量，
盐适量，
蒜，
2粒，
姜，
少许，
花生油适量炝拌三丝的做法步骤
1.把胡萝卜.甘蓝.豆腐皮，切丝放到开水的锅里焯水，几秒钟就可以。
2.姜.蒜准备好。
3.炒锅内放油，放入花椒，辣椒，姜末，蒜末小火炒出香味。
4.把焯好水的三丝放入锅内，这时候一直用小火。
5.放入米醋，生抽，盐。翻炒均匀就可以装盘了。
6.装盘。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 甘蓝
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