主料:
丝瓜适量,
虾仁适量
辅料:
蒜适量,
胡椒粉适量,
淀粉适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量丝瓜虾球的做法步骤
1.虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.丝瓜去皮。
3.切成小点的滚刀块(小点容易熟)。
4.锅中放油,放入虾仁煎好盛出。
5.锅中留余油,放入蒜末煸香。
6.放入丝瓜中大火翻炒变软(可加点盐防止变黑)。
7.合入虾仁烧1分钟。
8.清爽鲜甜美味小炒。
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热菜 家常菜 快手菜 丝瓜
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