主料:
娃娃菜，
300克，
冻豆腐，
200克猪肉片，100克
辅料:
盐，
3克，
胡椒粉，
2克，
酱油，
2匙，
鸡精，
1克，
葱适量，
料酒，
1匙，
淀粉，
半匙，
姜适量娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤
1.娃娃菜洗净。
2.切成条状。
3.猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
4.葱姜切片。
5.锅中油热后，下入肉片滑炒。
6.下入葱姜爆香。
7.加酱油爆香。
8.加娃娃菜煸炒至软。
9.加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
10.煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
11.热乎乎的炖菜做好了。
小窍门&温馨提示
娃娃菜易熟，煮一会就可以了。
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热菜 家常菜 娃娃菜
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