主料:
云吞皮，
50张，
猪肉馅，
200克
辅料:
胡萝卜，
半根，
香菇，
3朵调料
蚝油适量，
酱油适量，
葱末适量，
香油适量，
胡椒粉，
少许，
食盐适量，
姜末适量蒸香菇鲜肉馄饨的做法步骤
1.食材：猪肉馅、云吞皮、胡萝卜、葱姜末、泡发好的香菇。
2.猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等。一个方向搅拌均匀。
3.胡萝卜、香菇切末。
4.切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中。
5.再次充分拌匀成馅料。
6.取一张云吞皮，放入适量馅料。
7.按自己习惯方式包好云吞。
8.包好的云吞码入盘中，面皮上喷些雾状水。
9.大火上汽后中火蒸七八分钟即可。
小窍门&温馨提示
面皮上喷些雾状水，蒸出来的馄饨不会有干边。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐 云吞皮
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