主料:
普通面粉适量，
绿豆馅适量，
猪油适量，
花生油适量
辅料:
糖适量，
黑芝麻，
少许，
鸡蛋，
1个绿豆酥的做法步骤
1.面粉分成两部分，一部分中加入猪油。
2.慢慢地和成油面团。
3.另一部分面粉中加入猪油、花生油和水，和成水面团。
4.分别把油面团和水面团分成若干份，大小由自己掌握。
5.取一份水面团，擀成圆形面片。
6.取一份油面团包入水面皮中。
7.收口成圆形。
8.擀成牛舌状。
9.从一头卷起来，用手按一下，再次擀薄，如此反复三次。
10.最后一次卷起来，一头在下面，一头在上面，如图，用手按下去。
11.成如图形状。
12.擀成圆形。
13.取一个馅团，包入其中。
14.收口成圆形。
15.包好后依次排入铺有锡纸的烤盘上，刷上鸡蛋液（鸡蛋液忘记拍照了，用一个鸡蛋黄加一小勺水和两滴油调成），撒上少许黑芝麻。
16.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、水面团包住油面团后，卷起来再擀开一定不能少于三次，否则起层不明显。
2、鸡蛋液加一点水和油，颜色看起来会更亮，而不觉得厚重。
3、烤的温度和时间根据自家烤箱设定。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 普通面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 金丝肉松饼的做法,金丝肉松饼怎么做,金丝肉松饼的做法,金丝肉松饼广告,金丝肉松饼热量,金丝肉松饼保质期
下一篇： 香煎小馄饨的做法,香煎小馄饨怎么做,香煎小馄饨的做法,香煎馄饨的做法,香煎馄饨鸡蛋,香煎馄饨图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
