主料:
黑芝麻,
150g熟花生米,150g黄油,
70g,
蜂蜜,
150g,
玫瑰酱,
60g
辅料:
糯米粉,
500g,
温水,
400g花生芝麻蜂蜜汤圆的做法步骤
1.黑芝麻先炒熟,然后用料理机打碎。
2.炒熟的花生米,去掉红色外衣。
3.也用料理机打碎。
4.黄油放入锅里小火融化。
5.放入蜂蜜。
6.搅拌均匀。
7.放入打碎的芝麻和花生,玫瑰酱也放入。
8.搅拌均匀放入冰箱冷藏,让黄油凝固,这样方便定型。
9.糯米粉加水和成面团饧一会儿。
10.花生芝麻馅搓成球,取约是馅料2倍的面团包好。
11.开水下锅,中火煮开后转小火煮。
12.待煮到飘起了,小火再煮2分钟即可。
13.我个人特别喜欢玫瑰酱,所以盛出后又在碗里放了点玫瑰酱。
14.除了花生芝麻香味,还有淡淡的玫瑰香味,很好吃哦。
小窍门&温馨提示
没有玫瑰酱的可以不加,适量增加点蜂蜜即可。
TAGS:
小吃 家常菜 黑芝麻
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