主料:
纯牛奶，
250ml，
淡奶油，
120克，
玉米淀粉，
45克，
糖，
40克
辅料:
椰蓉适量花形椰香奶冻糕的做法步骤
1.准备一个正方形容器（我用的是20cm *20cm 正方形的烤盘），沾少许水，铺上耐热保鲜膜。
2.铺一层椰蓉。
3.玉米淀粉放小碗中。
4.加入1/3的牛奶，用筷子搅拌均匀。
5.把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。
6.开小火煮至奶液边缘冒小泡，将淀粉牛奶液倒入，用筷子不停地搅拌混合物。
7.混合物会越来越浓稠，当筷子划过有明显纹路的时候，停止加热。离火后继续用筷子搅拌约一分钟。
8.倒入事先准备好的方形烤盘中，并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋，封好口，放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。
9.将奶块用心形模具切割，摆成花形，用干玫瑰花点缀。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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