主料:
主面团,
一份
辅料:
马苏里拉适量,
培根适量,
豌豆粒适量,
胡萝卜适量蔬菜培根奶酪面包的做法步骤
1.将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容:葡萄籽油40g 鸡蛋1个 酵母粉4g 糖10g 盐2g 水150g 高筋粉300g
2.启动两次和面程序,揉至扩展阶段,可以拉出手套膜
3.发酵至两倍大小
4.排气分剂松弛15分钟后,顺长整形
5.整形成橄榄形,放入烤盘中,
6.入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
7.培根帖上面
8.再把马苏里拉切片放上,最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
9.烤箱170度预热3分钟,烤12分钟。烤好的面包,好香的哦
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烘焙 儿童 老人 面包 早餐 复活节 其他菜系 主面团
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