主料:
糯米粉，
150g，
澄粉，
20g，
玉米淀粉，
10g自制豆沙馅适量
辅料:
艾草粉，8g白糖，
1勺，
玉米油，
少许，
猪油，
10g艾草青团的做法步骤
1.糯米粉、澄粉、淀粉、白糖混匀，猪油放入盘中，咸鸭蛋剥出蛋黄。
2.艾草粉加开水和开，豆沙馅包上咸蛋黄弄了2个，其余的都是豆沙馅。
3.艾草汁倒入面粉中。
4.和成软硬适中的面团。
5.面团揉成大小等剂子，取一块面团按扁圆包上馅料。
6.全部包好放在铺好油纸的蒸帘上。
7.水开蒸10分钟。
8.拿出表面刷上玉米油，凉了用保鲜膜包上放冰箱。
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小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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