主料:
粉丝适量,
黄豆芽,
300克
辅料:
葱姜适量蒜瓣,
2个,
红辣椒,
1个
配料:
盐适量,
酱油,
15克,
糖,
2克,
鸡精,
少许,
香油适量黄豆芽炒粉丝的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.把粉丝用清水浸泡至软备用。
3.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
4.倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
5.加入酱油。
6.再加入糖。
7.然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。
8.豆芽已熟在加入粉丝。
9.调入入少许胡椒粉和鸡精。
10.粉丝变透明淋入少许香油。
11.翻炒均匀后关火。
小窍门&温馨提示
此菜汤汁可稍多一些,粉丝会有些涨发,汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。
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