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来源:好招商食品网 美食制作 豆味小厨  |  2023-01-12
主料:
面条适量

辅料:
鸡毛菜适量榨菜适量肉丝适量卤蛋一个

配料:
适量麻油适量

青菜肉丝小煮面的做法步骤

1.原料图。

2.水烧开,加入少量食盐,将面条放入烧开。

3.面条烧好后捞出。

4.肉丝洗净后,用开水淖去血水。

5.锅中水烧开,下入淖好水的肉丝煮开。

6.放入鸡毛菜。

7.最后放入榨菜,加盐调味。

8.将汤汁倒入面条上,卤蛋一切为二,淋入麻油,即可食用。

小窍门&温馨提示

1、下面条时放入盐是为了防止面条糊锅,同时面条也会带有淡淡的咸味。

2、榨菜最后下入锅中,时间不宜过长,否则影响脆感。


TAGS:主食 家常菜 面条
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