主料:
南瓜，
400克，
咸蛋黄，
2个
辅料:
淀粉适量调料
油，
稍宽，
盐适量，
生抽适量金沙南瓜的做法步骤
1.准备好南瓜和咸蛋黄。
2.南瓜切成小长条。
3.起锅烧水。
4.下入南瓜焯水几秒。
5.捞出沥干水分。
6.放入大碗中。
7.加入淀粉，拌匀。
8.起锅烧油。
9.下入南瓜条炸至金黄色捞出。
10.再复炸一次。
11.捞出沥干油。
12.锅中留油，下入咸蛋黄（咸蛋黄提前倒碎）炒香，下入炸好的南瓜条翻炒均匀，加少许盐和生抽调味。
13.起锅装盘。
14.成品图。
15.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 南瓜
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