主料:
节瓜，
2条，
虾干适量
辅料:
盐，
1/4茶匙，
鸡粉，
1/2茶匙，
蒜，
3瓣，
玉米油，
1大匙虾干煮节瓜的做法步骤
1.自家种的节瓜，也叫毛瓜。
2.节瓜去皮对半切开，然后切片。
3.蒜去皮剁末。
4.虾干用水泡软身。(泡的水留用。)
5.热油锅，把蒜末爆香。
6.放入虾干炒一下。
7.放节瓜炒匀，倒入适量泡虾干的水煮至软身。
8.放盐和鸡粉调味即可。
9.简单而鲜美。
TAGS：
热菜 家常菜 节瓜
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