主料:
南瓜花，
23朵
辅料:
面粉适量，
鸡蛋适量
配料:
番茄酱适量，
菜籽油适量，
盐适量香脆南瓜花的做法步骤
1.将南瓜花洗净
2.去掉花蒂和花芯，沥干
3.把面粉搅成厚浆糊状，再加入盐，打入一个鸡蛋继续搅拌均匀
4.热锅加入菜籽油，油温至7成把挂了面浆的南瓜花一朵一片入锅用中小火煎黄，反个面再煎黄，推锅边沥尽油出锅
5.煎好装盘，淋上番茄酱，嗯，外脆了软
6.再来一个用南瓜花烧的汤
小窍门&温馨提示
面糊糊要调得稠一些，南瓜花容易挂上，好煎一些。
TAGS：
小吃 家常菜 南瓜花
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