主料:
手指饼干适量,
橘子适量爱尔兰力娇酒,50ml淡奶油,
200g,
细砂糖,
10g
辅料:
樱桃,
几颗(装饰)橘子松糕杯的做法步骤
1. 樱桃捞出沥干水备用。桔子剥皮备用
2.淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡,即有纹路,并且捞起奶油后,尖尖弯下头
3.打发好的奶油装入裱花袋中,先给杯子底部挤上一些奶油
4.手指饼干轻轻的在酒中粘一下,然后掰成几半
5.将粘好酒的饼干铺入杯子中,然后再给饼干上挤上一层奶油
6.接着放入剥皮的桔子
7.重复上述的动作,直到杯子九分满,最后给表面装饰上一些带枝的樱桃即可
TAGS:
甜品 其他菜系 手指饼干
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