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来源:好招商食品网 美食制作 朱朱_oysy  |  2023-01-12
主料:
6寸戚风蛋糕1个榴莲果肉适量树莓1盒

辅料:
草莓适量吉利丁片10g牛奶250ml可可粉适量红曲粉适量调料糖粉适量

双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤

1.自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。

2.切成三片。

3.抹上榴莲果肉。

4.放回模具内,中间叠放了两颗草莓。

5.一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。

6.搅拌成果汁。

7.吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。

8.隔水加热至融化,把这溶液倒入草莓汁里,再混合均匀。

9.把混合液倒入蛋糕模具。

10.把表面气泡蒸掉,冷藏过夜。

11.脱模后表面筛上可可粉,用草莓装饰即可。

12.也放了树莓。

13.配一个椰菜浓汤当早餐。

14.有我喜欢的榴莲夹心。

15.一口满满的幸福感。


TAGS:甜品 下午茶 其他菜系 6寸戚风蛋糕
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